KRAMER BY ZWILLING - Couteau de Chef de 8 po Bob Kramer Cumulus

KRAMER BY ZWILLING - Couteau de Chef de 8 po Bob Kramer Cumulus

Caractéristiques :

• Noyau en acier super SG2 offrant un tranchant exceptionnel et durable
• Lame de 101 couches ornée d’un motif Damas chevrons gravé en profondeur
• Lame monobloc estampée, légère pour une maniabilité optimale
• Finition traditionnelle à la main en 3 étapes sur chaque tranchant
• Traitement cryogénique pour une dureté de 63 HRC (échelle Rockwell)
• Angle d’affûtage de 15° de chaque côté pour une précision digne d’un scalpel
• Manche en micarta de lin blanc, résistant à l’usure et offrant une prise en main confortable
• Goupille centrale décorative emblématique, conçue par Bob Kramer
• Lavage à la main uniquement
• Fabriqué au Japon